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美食记录

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所属分类: 时尚生活 美食记录

为了它,我都愿意早起了!

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兵哥哥 发表于 2017-12-3 17:12:14 | 显示全部楼层 |阅读模式



* 鸡蛋卷饼 *


因为工作关系,我作息不怎么规律,导致早餐经常有一顿没一顿。


平时中西餐我从来不挑,唯独在吃早餐的时候,我是个不折不扣的中国胃。豆浆油条鸡蛋饼,包子小笼牛肉面,都是让我早起的动力。


大概是最原始的饱腹之欲作祟,总对这类简单粗暴的食物有永恒的热情。做一只鸡蛋卷饼,把肉、蔬菜、火腿,一股脑的裹住,抹上喜欢的酱汁,没有数量和种类的规则限制,喜欢就是最好。


一口鸡蛋饼,一口豆浆。清晨的第一顿,需要熟悉的味道带来力量和安全感。



▲ 酥饼:吃完早餐,开始正经工作的一天


* 做 法 *


1、里脊肉切片,加盐和黑胡椒腌制10分钟。




2、将腌好的里脊肉入油锅煎熟,火腿肠煎香。




3、两颗蛋液加少量盐,加60g低筋面粉,慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。(两张鸡蛋饼的量)




4、油锅热后,倒入面糊转成均匀饼状,小火慢煎至底面凝固,颜色金黄。翻面继续煎熟。




5、饼中涂甜面酱、辣椒酱,放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。




6、卷起来,出锅。




听说早晨,豆浆和鸡蛋卷饼更配哦:)








一句早安,

来自一枚鸡蛋卷饼:)



——抽奖的分割线——

鸡蛋饼配豆浆是最好的,但市面上靠谱的豆浆机却不多。这次抽一台苏泊尔真磨醇浆机,把大家从厨房中解救出来。


这台醇浆机的好处在于它采用的是无刀精钢磨,真正还原古法石磨碾压磨浆,所以没有豆渣,豆浆口感醇厚,分享给你们:)



【抽奖方式】

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注1:微信只呈现部分留言,但所有留言后台都能看到。

注2:下一期推送结尾将公布得奖人。


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上一期中奖人名单,已私:


*记忆中的菜和事*

「空虚寂寞冷?用它来治愈」

自制火锅>>>


「你的童年执念是什么?」

冰糖葫芦>>>


「用小鲜肉,做了一道菜」

茶香鸡>>>


「说说我老爹,和我的猫」

老头和猫的15天>>>




我是姜老刀。

养着一只流浪猫,经营着一家影视公司。


为了不给加班费,我才开始做饭给我员工们吃。

“”就是我们做饭吃饭的地儿。

虽然不是专业厨子,但绝对是专业吃货。

欢迎视奸我们的伙食和猫。


简单的生活,比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃:)


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